「 グルメ.食品 」 一覧

ナッツの栄養と効能のまとめ

2015/04/08 | グルメ.食品

こちらでは、ナッツ類の栄養や効能、特徴などを様々な角度からお伝えしています。 一口でナッツといっても、その種類は様々ですから、栄養や効能なども多岐にわたっ

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日本三大ちん珍味>唐墨(からすみ)、海鼠腸(このわた)、海胆(うに)

2015/04/07 | グルメ.食品

日本の三大珍味を皆さんは一度口にした事はありますか? 珍味なので決して美味しいとは限りませんので、食べた事が無い方も大勢居るかもしれません。 そ

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世界のチーズ。特徴やおススメのチーズのご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

オランダのチーズ オランダもチーズ作りが盛んな国で、今では世界でも代表的なチーズ輸出国になっています。 年間のチーズ生産量は、なんと70万トン。 その

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チーズとは・・・チーズの歴史や成分など

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

「チーズとは何か」と、改めて問いかけられると、どう答えていいのかわからないという方も少なくないのではないでしょうか。 チーズそのものは、私たちの食生活にす

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シェーブルチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『シェーブル』というのは、フランス語で「ヤギ」のことを指し、ヤギの乳で作られたチーズを『シェーブルチーズ』と呼んでいます。 一般的なチーズに比べると、やや

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セミハードチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『セミハードチーズ』というのは、その名の通り「やや固め」のチーズのこと。 色や形などは、その種類によって様々なものがあるのですが、一般にチーズと聞いて真っ

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ハードチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『ハードチーズ』というのは、その名の通り硬いチーズのことで、加工する過程の中で乳固形分の水分が排出されることで作られるナチュラルチーズの一種です。 水分が

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ウォッシュチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『ウォッシュチーズ』というのは、熟成させる過程の中で、塩水やワイン、ブランデー、それにマールと呼ばれるお酒など、色々な液体を定期的に吹き付けながら作られるチ

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白カビチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『白カビチーズ』というのは、ナチュラルチーズの一種で、チーズの表面に白カビを植え付け、その白カビが内側に向かって熟成していくというものです。 熟成の度合い

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青カビチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『青カビチーズ』というのは、別名『ブルーチーズ』とも呼ばれているもので、牛乳や羊の乳から作ったチーズに、青カビを繁殖させるという、ナチュラルチーズの一種です

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フレッシュチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

2015/03/27 | グルメ.食品, チーズ

『フレッシュチーズ』とは、全く熟成させないものや、または、ほとんど熟成させないまま食べるチーズのことです。 分類としては、加熱処理されていない『ナチュラル

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遺伝子組み換え食品は、何が問題なんでしょう

2015/03/22 | 生活, グルメ.食品

遺伝子組み換えと遺伝子組み換え食品 生物の細胞から有益な性質を持つ遺伝子を取り出し、植物などの細胞の遺伝子に組み込んで遺伝子を操作することによって新しい性

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「太りやすいお酒」「太りにくいお酒」って有るの?

最近体重が気になりだして、糖分の摂りすぎかなと思いお酒を控えようと思っている方は居ませんか? お酒は太りやすい飲み物と思いがちなため、仕事が終わった後

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遺伝子組み換え食品は、何が問題なんでしょう。

2015/03/14 | グルメ.食品

皆さんは買い物をしている時に食品の原材料に遺伝子組み換えでは無いと表示された食品を目にした事はありませんか? 遺伝子組み換えについて詳しくない人は、遺

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牛肉の栄養分について調べてみた

2015/03/12 | グルメ.食品, 牛肉

コレステロール | 牛肉の栄養素 『コレステロール』というと、生活習慣病や成人病の原因というイメージが強いですから、身体に悪いものと思っている方も多いこと

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ツインバード ふろピカッシュEXの特徴や感想

お風呂洗いって大変な家事ですよね。 うっかり怠ると汚れがすぐに目

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お茶は丸ごと摂取できる健康食品です。 お茶にして飲むだけではもっ

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ツインバードは、ホームセンターや量販店での販売だけの会社ではありま

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