黒色食品を進んで摂ろう。黒色食品が有効な理由とは?

公開日: : 最終更新日:2016/04/15 グルメ.食品


黒い色の食品と聞いて、どのくらいの食材を思いつくでしょうか。
私たちが普段何気なく食事をしている中にも「黒い食品」は多く含まれています。
黒豆、海苔、ひじき、黒ゴマなどは日本の食卓でとても身近なものです。
黒い色の食材にはさまざまな健康パワーが秘められています。

黒い色の食品に秘められた嬉しい効果

黒い色の食材にはカリウム、鉄分、マグネシウム、カルシウム、さらに各種ミネラルが含まれていることが多いと言われます。
また、黒い色の食材にはブルーベリーなどで有名なポリフェノールの一種・アントシアニンが含まれていることが多いのです。
アントシアニンは抗酸化作用の強い栄養素で、このことから細胞の老化を防ぐアンチエイジング効果、体内の代謝をアップさせる働きがあるのでダイエット効果も高いと言われています。
ダイエット時に不足しがちな鉄分を補えるプルーンは積極的にとり入れたい黒い色の食品です。
黒い色の食品は若々しさと健康的な体型を保ちたいと願う人にうってつけと言えるでしょう。

黒い色の食品を日々の暮らしにとり入れる工夫

黒い色の食品の健康パワーの大きさがわかっても、なかなか日々の生活にとり入れるのは難しいと感じる人も多いようです。
しかし、あまり難しく考えず、普段食べている納豆を黒豆が原料のものに変える、黒豆のお茶を飲む、黒米を利用してみる、白砂糖を黒砂糖に変えてみるなど、少しの工夫でかまいません。

偏りのない摂取を実現するために

黒い色の食品を意識的にとり入れていきたいとき、注意したいのがひとつの食品だけを多く摂ってしまうことです。
たとえば黒豆だけを摂取したり、黒酢ドリンクを飲み過ぎてしまったりでは逆に体に負担をかける場合があります。
できるだけバランスよく、さまざまな黒い色の食品を摂ることが理想です。
どうしても難しい場合は、市販のサプリメントを利用するのもひとつの方法です。
黒い色の食品の栄養素を詰め込んだサプリメントを探してみると良いでしょう。

スポンサーリンク

関連記事

節類の種類や特長についてのまとめ

日本人の舌に馴染みのお味噌汁。 その味は、味噌が重要なのはもちろんのことですが、このほかのもの

記事を読む

青カビチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

『青カビチーズ』というのは、別名『ブルーチーズ』とも呼ばれているもので、牛乳や羊の乳から作ったチ

記事を読む

3時のおやつのおススメ№1はアーモンドなどのナッツ類

適度なおやつを摂ることは、結果的に無駄なカロリーの摂取を抑えたり、午後の集中力を高めたり、食事で

記事を読む

食品の原材料の中の「香料」

食品の原材料の中の「香料」といったい何?安全、危険、心配なし?

食事をするとき、味がおいしいものを食べたいと思うのは当たり前。 ところが実は、「おいしい」と感

記事を読む

醤油の種類と特徴を詳しくご紹介

醤油のルーツをたどると古代中国で誕生した“醤(ジャン)”にあるというひとつの説があるほど、醤油は

記事を読む

シェーブルチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

『シェーブル』というのは、フランス語で「ヤギ」のことを指し、ヤギの乳で作られたチーズを『シェーブ

記事を読む

ウォッシュチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

『ウォッシュチーズ』というのは、熟成させる過程の中で、塩水やワイン、ブランデー、それにマールと呼

記事を読む

「太りやすいお酒」「太りにくいお酒」

「太りやすいお酒」「太りにくいお酒」って有るの?

最近体重が気になりだして、糖分の摂りすぎかなと思いお酒を控えようと思っている方は居ませんか?

記事を読む

遺伝子組み換え食品は、何が問題

遺伝子組み換え食品は、何が問題なんでしょう。

皆さんは買い物をしている時に食品の原材料に遺伝子組み換えでは無いと表示された食品を目にした事はあ

記事を読む

セミハードチーズの特徴や作り方代表的な銘柄のご紹介!

『セミハードチーズ』というのは、その名の通り「やや固め」のチーズのこと。 色や形などは、その種

記事を読む

DeLonghi 珈琲エスプレッソメーカーの特徴や感想

オイルヒーターなどで知られるデロンギは、1902年に北イタリアのト

ツインバード ジェットサイクロン ブロワプラスの特徴や感想

ベットを家族としているご家庭が増えました。 そこで、問題点となる

IRIS 無加水鍋の特徴や感想

素材のうまみをにがさない無加水鍋で、食卓を、そしてあなたの食生活を

Haier 冷凍冷蔵庫の特徴や感想

一人暮らしをするとき、なによりも必要な家電は冷蔵庫です。 ハイア

HUrom スロージューサーの特徴や感想

ヒューロムは、1974年の創業以来、スロージューサーのパイオニアと

→もっと見る

PAGE TOP ↑