風邪にかかったらお勧めの食べ物ってある?

公開日: : 最終更新日:2015/10/01 健康・病気

風邪の程度によって食事を変える

風邪にかかったら、症状によっては食欲がわいてきません。
あるいは食べたい物があっても、食べるための体力が残っていないこともあります。
しかし食事は、風邪薬よりもしっかりと体に効く薬と言えます。

吐き気がなく食べられるようであれば、できる限り食べるようにしましょう。
病人食として思い浮かぶのがお粥やうどんですが、実は風邪の程度によって食事を変えたほうが、体に良く治りも早いのです。

風邪にかかったばかりに食べたい物

風邪にかかったばかりであれば、薬に頼るのではなく体を温めることからはじめましょう。
根菜や緑黄色野菜は体を温める効果がありますので、人参、じゃがいも、玉ねぎといった基本の根菜に、かぼちゃやブロッコリーを加えて煮込む野菜スープがおすすめです。

カットした野菜を柔らかくなるまで煮込み、スープの素と塩こしょうで味を整えてください。
卵酒も引き始めには良く効き、卵白に含まれるリゾチームという酵素が細菌を殺し、日本酒の体を温める作用がもたらされて風邪を治してくれます。

作り方も簡単で、溶き卵に砂糖を加えて人肌に温めた日本酒を少しずつ混ぜていけば完成です。
生姜を入れることでいっそう体を温める効果があります。
食事をしっかり済ませたあとは、いつもより長時間の睡眠を心がけてください。

風邪に完全にかかったら

風邪に完全にかかってしまったら、体を温めるだけでなく消化の良い物を食べるようにしましょう。
お粥やうどんで炭水化物と糖質を摂ってエネルギーに変え、卵でたんぱく質を摂って代謝を高めると体に良いです。
お粥が味気なければ雑炊にしても問題ありません。
だし汁に醤油や料理酒やみりんで味を整え沸騰させ、ご飯を入れて煮立てたあと卵を落とせば簡単に卵雑炊ができます。

飲み物で栄養を補う

固形物が食べられなければ飲み物で補ってください。
風邪が悪化して寝込んでいる時は食事がおろそかになりますが、少しでも栄養を摂らなければ体が細菌を殺すことができません。
すりおろした生姜を砂糖と一緒にお湯に溶かすだけで生姜湯ができますし、お湯にハチミツやレモンを加えるとハチミツ湯ができます。

生姜湯は体を温めて体が持つ風邪に対抗する力を補い、ハチミツ湯は喉の痛みに効きます。
風邪の引き始めに野菜スープを作っておけば、咳や鼻づまりを緩和してくれます。
市販の栄養ゼリーやドリンクも効果がありますので、日頃から買い置きしておくのもおすすめです。

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