タイガー ホームベーカリー土鍋焼きの特徴や感想

公開日: : 最終更新日:2017/07/20 生活, 家電


感動のおいしさ届けるタイガーのGXシリーズから、ホームベーカリーが誕生しました。
外はパリッ、中はふわっ。
ぱりふわ食感のおうちパンをあなたも味わってみませんか。

<特徴&使い方>
IHシステムでこだわりぬいた、きめ細やかな温度コントロールでパンを作ります。
まず、発酵パン生地冷却ファンと3つの温度センサー(生地温度センサー、庫内温度センサー、室温センサー)により、生地の温度を見張る
『温感仕込み』です。
生地温度をしっかり管理して、安定した焼きあが
りを可能にします。

次に、こね。
『こね』こそがパンを作る最も大切な工程です。
DCモーター搭載で、熟成のミキシングプログラミング。
こね工程時の温度上昇
を防いでしっかりこねあげ、伸びのよいグルテンを生成して、きめ細やかな生地を作ります。

仕上げは焼きです。
徹底した温度管理でIHシステムのマイスターなのです。
焼きあげ時に生地をしっかり釜伸びさせてから一気に最高温度(約200度)まで加熱できるので、薄皮でパリッと仕あげ、香ばしい本格的な
ハード系のフランスパンなども焼きあげます。

土鍋焼きの内面には、遠赤土鍋コーティングを採用、外側の耐熱褐色コートとのコラボレーションが『秘密』の技術を生み出すのです。

角食パンケースもついてますから、山型食パンと角食パンが交互に食べられます。
作れるパンの種類は、35メニューなんです。

また、自家製だからこそ、安心・ヘルシーでおいしいパンが毎日食べられます。
小麦が苦手な人も米粉食パンメニューがありますし、余ったごはんでのごはん食パンメニューもあり、うどんやピザ生地、わらびもちまでできます。

使った人からのメッセージ

自分で作れるから、材料を吟味できますね。
吟味した材料に合った、発酵?こね?焼きで、おいしいパンが手に入る、口に入るって贅沢なことだと思います。
パンじゃないメニューも多彩で手作りが楽しくなりました。

タイガーしかできないパンがあります。
タイガーしかできない技術を形にしてあなたの手元にお届けします。
長く使っていただくことに自信があります。
あなたの台所の相棒として仲良くしてやってください。

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