シャープ 電気無水鍋の特徴や感想

公開日: : 最終更新日:2017/03/13 生活, 家電


素材の味がそのままするお料理が食べられたら、子供たちの好き嫌いもなくなるかもしれない。
素材の味がするお料理を食べたら、どんなにかおいしい毎日が待ってるだろうか。
考えたことありませんか。
そんなあなたにぴったりのお鍋ができたのです。

特徴

名前そのままの電気『無水鍋 ヘルシオホットクック』なんです。
無水で自動料理のらくらくお鍋なんです。
無水だからこそ、素材本来のおいしさも栄養もまるごと調理できます。

いつもの料理が、ごちそうになるんです。
食材に残る栄養素を普通の鍋と比べてみると、大根ではビタミンCが約1.5倍、ほうれん草だと葉酸が1.8倍多く残るという研究データがあります。
これは野菜などに含まれる水分を活用して調理するので、抗酸化作用のある栄養素をより多く残すことができます。

煮物も最低限の調味料で調理でき、栄養成分の流失を抑えることができます。
どうしてでしょう。
それは、鍋の対流熱により食材から出た上記が、ふたの内側にならんだ円錐の突起(旨みドリップ加工)をつたい、食材に降り注ぐ
のです。
このサイクルが、食材本来のおいしさを伝えるというわけなのです。

使い方&お手入れの仕方

例えばカレー。
普通なら見ていてかきまぜることが必要ですが、ホットクックならその手間がはぶけます。
手の空いた時間に、材料を全部、鍋にINしてください。

タイミングがむずかしいかきませや、コツがいる火加減も全部、ホットクックが自動でコントロールします。
カレーは焦げません。
また味のしみ込む加減のちょっとしたコツのいる煮物の火加減も全自動で、仕上げてしまうのです。

食材の両を自動検知するので、分量を選ばずに加熱できるのもうれしいところです。
また、設定時間をしておけば、食べごろにおいしくなってる仕組みです。

加熱をスタートさせて、食品が腐敗しやすい温度帯をさけて調理していくので、食材の衛生面の配慮もばっちりです。
保温はもちろん、あたため直しもワンキーでOK。
そのまま冷蔵庫にもしまえます。

使った人からのメッセージ

まさか無水鍋で、甘酒まで飲めるとは思わなかったです。
人参やおいもが、こんなに甘かったなんて知りませんでした。
時間のかかる豚の角煮も、鍋にまかせて外出しているうちにできてました。

料理のレパートリーと、自由な時間が両方できちゃうなんて、夢見たいな調理機具ですね。
さっそくあなたの台所で活躍させてやってください。

●AMAZONで探すシャープ 電気無水鍋

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