遺伝子組み換え食品は、何が問題なんでしょう。

公開日: : 最終更新日:2015/03/14 グルメ.食品

遺伝子組み換え食品は、何が問題
皆さんは買い物をしている時に食品の原材料に遺伝子組み換えでは無いと表示された食品を目にした事はありませんか?

遺伝子組み換えについて詳しくない人は、遺伝子組み換え食品について漠然的なイメージしか無く、何が問題なんだろうと思うかもしれません。

実はこの遺伝子組み換えはちょっとした問題が有るのです。

自分は遺伝子組み換え食品を食べていないから問題ないと思ってる人は要注意です。

実は間接的に摂取しているかもしれません。

今日は遺伝子組み換え食品の問題点を説明したいと思います。

健康に有害なのか

そもそもなぜ作物の遺伝子を組み換えているかと言うと、遺伝子の中に含まれる○○に耐えれる遺伝子を作物に組み込むことにより、例えば寒冷地強い作物が出来たり、特定の除草剤をかけても枯れない作物が出来るのです。

これにより作物を気にせず除草剤を一気に散布する事が出来て、また害虫が食べられないように遺伝子を組み換える事により、作物を大量に育てる事が出来るようになりました。

また実験データを元に安全だと公表されています。

しかし、遺伝子組み換え食品が出回っている国ではアレルギーやガンが急増してきました。

また、その食品をマウスに摂取させ続けていると発ガン率が高まる結果もありました。

直接的な関係はあるとは断定できませんが、原因の一つではと言われ問題視されています。

遺伝子組み換え食品を食べていないから自分は大丈夫だと思われる方もおらると思いますが、この食品を食べている家畜や原材料にした医薬品などで間接的に摂取している可能性もあります。

その結果、有害物質が体内に溜まり体を壊す危険性もあります。

遺伝子はまだまだ解明されていない部分も多いので、長い期間に渡って遺伝子組み換えによる食品を摂取していると健康に影響を及ぼす可能性は無いとは言い切れません。

環境・生態汚染の危険

除草剤に耐性を持っているので、作物を避けて除草剤をまく必要が有りませんので大量に飛行機などでまく事が可能になりました。

しかし、空から散布しているため風に流されやすく近隣の作物にも被害が及ぶ従来の作物を枯らしてしまいます。

さらに雑草に除草剤をかけ続けると耐性を持つため、複数の除草剤を使わないといけなり、土壌が汚染され、さらに地下水まで汚染されてより深刻な環境問題を引き起こす事になりました。

その結果、地下水を生活用水にしている近隣住民の多くの人が白血病や肝臓の病気など健康被害に悩まされる事になりました。

遺伝子を組み換えた作物も生き物ですから、当たり前ですが花粉を飛ばし交配をします。

この花粉が風に飛ばされ遺伝子を組み換えていない作物に届き交配をしてしまった結果、以前の作物とは似て非なる作物になる可能性が有りえます。

いかがでしたか。

ここに載せられてる事は確実に実証されているとは言えませんので、必ずしもこうなるとは限りません。

ですので、遺伝子組み換え食品を買う時はよく考えて選ぶ必要が有りますね。

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