ケーキと和菓子、ボケ防止の為にはどちらが良いか?

公開日: : 最終更新日:2015/09/03 健康・病気

ボケ防止に良いのはどちら

加齢とともについうっかりの物忘れが起こってしまいます。
スーパーで買うはずだった物を忘れてしまったり、街中で声をかけてきた相手がだれだかわからなかったり、およそ40歳以上になると一度は経験します。
そのような物忘れを防ぐ、いわゆるボケ防止に良いのはケーキと和菓子、どちらかご存知でしょうか。
どちらも甘くて美味しく、甘党であればスーパーやコンビニで見かけるとつい買ってしまいがちです。
しかし比べてみると、カロリーはもちろんその他さまざまな点から大きな違いがわかります。
脳の働きを踏まえたうえでどちらが効果があるのか知っておくと、甘いおやつを食べることができてボケ防止にもつながるので一石二鳥です。

脳のエネルギー源は糖質

脳の神経細胞のエネルギー源は糖質、つまり糖分です。
摂取した糖質はブラッドブレインバリヤと呼ばれる門を通過して脳の中へ入り、脳のはたらきを活発にします。
糖質が不足すると理性的な判断ができなくなり、苛立ちやすくなります。
また、疲れた時に甘い物が食べたくなるのは、脳がエネルギー源である糖分を求めているからです。
ケーキにも和菓子にも当然ながら糖質は含まれていますが、容量に対するカロリーを比べてみると違いが明らかになります。

洋菓子は脂肪分が豊富

甘くて柔らかくて美味しいケーキですが、バターや生クリームを豊富に使う洋菓子は脂肪分が非常に多いです。
そのためカロリーが高く、ほんの一口で40から50カロリーにもなります。
何口分でケーキを食べているのか考えてみると、直視できない数字が出てきます。
脂肪分に加えて糖質も含んでおり、そのふたつが合わさることでエネルギーになる前に体脂肪として体についてしまいます。

ビタミンB1が豊富な和菓子

和菓子は糖分を主体として作られているため、強い甘みの割にカロリーは控えめとなっています。
40グラムのまんじゅうひとつで100カロリーと、気にせず食べられる数字です。
和菓子に使われているあずきには糖質をエネルギーに変えるためのビタミンB1が豊富なので、効率良く脳へ糖質を送ることができます。

一日ひとつ甘い和菓子

比較してみると、和菓子のほうがカロリーが少ないまま糖質を多く摂取できることがわかります。
糖質を摂ることで脳を活性化させ、また、甘い物を食べることで満足感を得られます。
ボケ防止のために、一日ひとつ甘い和菓子を食べると良いでしょう。

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