ウコンは二日酔いの予防や悪酔いに効果的か

公開日: : 最終更新日:2015/12/25 お酒, 酒コラム


「ウコン」には肝臓を守る働きがあるとか、二日酔いを予防する働きがあるといわれており、お酒を飲む人に向けたウコンを配合したドリンク剤やサプリメントも市販されています。

ウコンのドリンク剤のCMでも、お酒を飲むときにウコンを摂取すると、翌日に二日酔いになることなく、気持ちよく目覚めることができるという印象を受けます。

現在、科学的に実証されているウコンの効果は、消化不良の改善や健胃です。

また、ウコンの有効性分であるクルクミンの抗酸化作用があることもわかっています。

クルクミンはウコンの黄色い色素で、摂取すると腸内でテトラヒドロクルクミンという強い抗酸化作用を持つ物質に変わります。

細胞が酸化することが老化だと言われていますが、酸化の原因である活性酸素を取り除き、抗酸化酵素のグルタチオンペルオキシターゼやカタラーゼを活性化させる働きがあります。

その結果として、動脈硬化の原因であるLDLコレステロールの酸化を防ぐことができます。

免疫コントロール作用、抗がん作用、抗炎症作用、肝臓保護作用は動物実験レベルでは認められています。

二日酔いや悪酔いの予防や肝臓の保護については、体験的にそういう効果があると伝えられているもので、これからの研究によって実証されていく可能性はあります。

ウコンが配合されたサプリメントはコンビニなどでも購入することができて、人気がありますが、過剰に摂取をすると消化器系に副作用が出ることがあるので、摂取量には注意が必要です。

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