「スズメバチ酒」の効果について

公開日: : お酒, 酒コラム


スズメバチは蜂の中でも比較的大型で強烈な毒をもつものが多く、攻撃性も高いため、非常に危険な種類です。

刺されると非常に強い痛みや炎症、体温の上昇などの症状が起こり、神経毒の成分を含むため、大量に刺されると麻痺がおきて呼吸不全となり死亡するケースも多くあります。

スズメバチは人に害を与えるイメージがありますが、食用や薬用としても利用されています。

周囲に海がない山間部においては、古くから貴重な蛋白源として一般家庭でも食用にされていました。

現在では趣向品としての要素が強くなっていますが、炊き込みご飯の具や甘露煮などに広く活用されています。

また、漢方でもスズメバチは昔から使用されており、殺菌解毒作用や血液凝固促進作用、利尿作用、鎮痛・鎮痙作用、抗炎症作用などの効果があるとされています。

最近では、多種のアミノ酸が含まれていることが注目され、スズメバチの成虫を焼酎漬けにした上で、スズメバチ酒としても飲まれています。

スズメハチの毒はアミノ酸をベースにした化合物であり、人に対しては強い生理活性を持っています。

そのため疲労回復や血糖値の是正、不整脈などの生活習慣病に対策することができるほか、美肌効果などもあるとされています。

スズメバチ酒は嗜好品としてのお酒というよりも、健康飲料の意味合いが強くなっています。

朝晩、少量程度を毎日飲み続けることで健康維持につながります。

その効能はお酒のほか、蜂蜜漬けやサプリメントなどの健康食品からでも期待することができます。

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